건강정보3 과일 스무디에 바나나 섞지 마세요...항산화 성분인 플라바놀 흡수 억제 요즘 건강한 라이프 스타일을 추구하며 과일 스무디를 사랑하는 분들이 많습니다. 스무디는 다양한 과일을 섞어 먹기 때문에 여러 과일의 영양소를 한 번에 섭취할 수 있다는 장점이 있죠. 특히 아침에 바쁜 시간을 보내는 직장인들이나 운동선수들 사이에서는 쉽게 영양소를 보충할 수 있는 최고의 대안으로 자리 잡았습니다. 그러나, 이렇게 일상에서 즐겨 먹는 스무디에도 주의할 점이 있습니다. 최근 연구에 따르면 스무디에 바나나를 섞는 것이 항산화 성분인 '플라바놀'의 흡수를 크게 저하시킨다는 사실이 밝혀졌습니다. 본 글에서는 이 연구의 내용을 상세히 알아보겠습니다. 1. 플라바놀이란 무엇인가? 플라바놀은 우리 주변에 풍부하게 존재하는 물질로, 주로 다양한 과일과 채소에 함유되어 있습니다. 이것은 플라보노이드라는 화합.. 2023. 8. 27. 하루 2잔의 커피 안 마신 사람보다 혈압 위험 줄여줄까? 요즘은 하루가 멀다하고 새로운 건강 관련 정보가 넘쳐나고 있습니다. 그중에서도 가장 공감을 불러일으키는 것은 아마 '커피'에 관한 정보일 것입니다. 또한, '고혈압'이라는 단어를 들으면 누구나 한번쯤은 걱정해보는 고민거리입니다. 그래서 오늘은 이 두가지 주제, '커피'와 '고혈압'에 대해 함께 알아보려고 합니다. 1. 커피 섭취와 고혈압의 관계: 연구 결과 최근 진행된 한 연구에서 흥미로운 결과가 발표되었습니다. 이화여자대학교 의대의 하은희와 편욱범 교수가 공동으로 이끈 이 연구팀은 한국인의 커피 소비 패턴과 고혈압 발생 사이의 관계를 살펴보았습니다. 이 연구의 결과는 많은 사람들이 예상한 것과는 다소 다른 결과를 보여주었습니다. 연구 대상은 2012년부터 2016년까지 국민건강영양조사에 참여한 1만 2.. 2023. 7. 18. 제로 칼로리 음료: '아스파탐'과 발암 가능성 논란 안녕하세요, 여러분의 건강을 위해 다양한 건강 정보를 제공해드리고 있는 '건강 나침반'입니다. 오늘은 제로 칼로리 음료에 들어 있는 인공 감미료 '아스파탐'에 대해 이야기해 볼까 합니다. 최근 IARC(국제암연구소)의 보고서에서 아스파탐이 '발암 가능성이 있는 물질'로 분류될 예정이라는 소식이 전해져 화제가 되었는데요. 그럼 이제 함께 알아보도록 하겠습니다. 아스파탐의 세계: 제로 칼로리의 진실 아스파탐은 설탕 대신에 단맛을 내는 데 쓰이는 인공감미료로, 설탕보다 200배 더 단 저칼로리 인공 감미료입니다. 제로 칼로리 탄산음료 등에 널리 사용되고 있죠. IARC의 보고서: 아스파탐의 발암 가능성 IARC는 최근 1300건의 연구를 검토하여 아스파탐을 '발암 가능성이 있는 물질'로 분류할 예정이라는 보고.. 2023. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
